Assaisonnement Banga (soupe de palme) (Recharge)

Recette traditionnelle du Banga du Delta. Le Banga, c'est la richesse en un seul plat. Ce mets raffiné du Delta du Niger, véritable délice, rehausse la soupe de fruits de palme grâce à ses épices relevées et ses herbes locales. Un assaisonnement complet et parfait.

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• Vegetarian

Profil de saveur : Un bouillon d'herbes profondément authentique qui met en valeur chaque épice avec laquelle il est mélangé. Goût délicieux, texture onctueuse et arôme profondément satisfaisant.

S'accorde bien avec : Se marie bien avec de l'igname pilée, ou d'autres pâtes d'amidon. Il est aussi couramment consommé avec du riz et de l'igname bouillie. Tous les types de poisson et de viande sont succulents dans le Banga.

Ingrédients :

• Oburunbebe (Banga spice stick), beletete leaf, ataiko, ground locust bean, Cameroun pepper, cayenne pepper, onion, garlic, bouillon powder, African basil.

Niveau de piquant : 4.0/5