Ofe Nsala (Soupe Blanche) (Recharge)

Soupe blanche orientale aux herbes locales. La nsala est un mets délicat de l'est du Nigéria. Épicée, savoureuse et réconfortante, cette soupe met en valeur les herbes traditionnelles qui la rendent inoubliable.

• Vegan
• Vegetarian

Profil de saveur : Herbal, réconfortante et profondément imprégnée d'arômes et de textures végétaux.

S'accorde bien avec : Se marie bien avec de l'igname pilée ou des pains de gari. Peut également être dégusté seul comme une délicieuse soupe/bouillon. Il est préférable de le préparer avec de petits morceaux de viande et de poisson séché.

Ingrédients :

• White pepper, uda, calabash nutmeg, ground crayfish powder, chili pepper, onion, bouillon powder, locust beans, alligator pepper, African basil, Cameroun pepper, salt.

Niveau de piquant : 4.0/5